Før jeg åpnet en flaske vin, fant jeg ut at vinflasken lekket før jeg åpnet den.Jeg tørket det med et papirhåndkle og fant ut at vinetiketten og flasken hadde vinflekker.Dette er lekkasjen nevnt ovenfor, så hvordan unngår man det?
1. Unngå miljøer med høy temperatur
For høy temperatur vil øke trykket i flasken, som er tilbøyelig til å "plugge seg", så riktig temperatur er veldig viktig.Den ideelle temperaturen for lagring av vin er 10℃-15℃, og den bør ikke overstige 30℃ på det meste.Ellers vil vinen protestere ved å lekke.
Importerer du vin på varm sommer, kan du velge å transportere den i et konstanttemperaturskap.Selvfølgelig vil kostnadene på denne måten være høyere enn vanlig transport.
2. Unngå voldsomme støt
I prosessen med transport, prøv å håndtere det med forsiktighet.Velg om mulig luft- eller kjølekjedetransport så mye som mulig, slik at sannsynligheten for væskelekkasje blir liten.
3. Horisontal plassering
I et tørt miljø blir korker tørre og mister sin elastisitet.Så må vi finne ut hvordan vi skal holde korken fuktig.Først av alt, ikke plasser den i et tørt miljø i det minste.Den passende luftfuktigheten for vin er ca. 70 %.Du kan måle fuktigheten med et hygrometer.
Det andre er å legge vinen på ryggen, altså la den ligge flatt.Når vinflasken er plassert horisontalt, kan vinen infiltrere korken fullt ut for å holde korken fuktig og elastisk;korken med god luftfuktighet er ikke lett å tørke og knekke, noe som kan forhindre at korken knekker når flasken åpnes.
Innleggstid: 21. juni 2022